大學時期，我非常喜歡台灣夜市的可麗餅。酥脆的可麗餅配上榛果巧克力和切片香蕉，是我最愛的組合。日本之旅時，發現日式可麗餅的皮是軟糯的。即使選擇相同的榛果巧克力和香蕉，口感卻截然不同。在洛杉磯，我發現了一家日式焦糖布丁可麗餅，身為焦糖布丁的愛好者，我非常期待它與可麗餅組合。